简单学做私房菜【地三鲜】

DIY私房菜 · 发表于 2012-5-21 08:25:26

简单下饭的家常菜~
做法:1.土豆茄子去皮切块，青椒切块；
2.锅中多加油，七成热时土豆和茄子炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出；
3.放葱花蒜片爆香，三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟；
4.淋上水淀粉勾芡即可~

梦想之心 · 发表于 2012-5-21 11:18:54

第一次听到土豆烧茄子

梦想之心 · 发表于 2012-5-21 11:19:14

看汁的亮度就知道很好吃

梦想之心 · 发表于 2012-5-21 11:19:30

{:soso_e102:}

DIY私房菜 · 发表于 2012-5-21 15:53:11

梦想之心发表于 2012-5-21 11:18
第一次听到土豆烧茄子

是北方特色菜哦，你可以试着烧烧。

谁是我 · 发表于 2012-6-19 18:16:12

{:soso_e163:}学习了，谢谢LZ。

爱7棒棒糖 · 发表于 2012-6-23 12:23:11

不爱吃这个，在一家东北小饭馆吃过一次，太干不下饭

梦想之心 · 发表于 2012-6-26 13:34:41

DIY私房菜发表于 2012-5-21 15:53
是北方特色菜哦，你可以试着烧烧。

我不怎么喜欢吃土豆

梦想之心 · 发表于 2012-6-26 13:34:58

爱7棒棒糖发表于 2012-6-23 12:23
不爱吃这个，在一家东北小饭馆吃过一次，太干不下饭

茄子还下饭点

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